皆様お風邪などひいておりませんか☺️?
さて年末です!
12月は85balteppen、日曜日以外はほぼ営業いたします✨!
カレンダーのように
通常木曜日定休のところ
12月限定でディナー営業いたします✨
※ご予約状況は日々変わりますので、
最新の情報はInstagramにて。
https://www.instagram.com/85balteppen
※ご予約の無い日はお休みします。
ぜひぜひ✨ご予約は
ページ下部の予約フォーム
または、InstagramのDMにて💌
]]>誠にありがとうございます✨
現在の営業時間について
ご質問を多くいただきましたのでお知らせ致します!
流動的で、わかりにくく申し訳ございません…
ご質問等ございましたら
メールアドレス、またはSNSのメッセージにて承ります🙋♀️!
]]>🎍おせち料理のひとつ、黒豆。
「まめに暮らせるように」
の願いが込められていますが、
”まめ”とは、
元気・丈夫・健康などの意味があります。
健康は大事ですね✨
「元気があればなんでもできる」ってね🔥
黒豆って甘くておいしい〜
でも、
ちょっと飽きるな…
なんてお思いの方もいらっしゃるのでは…?
そんなあなたへ。
今年はいつもの黒豆から変えて
【有機五色大豆のマリネ】
をおせちのひとつに仲間入りさせてみませんか?
#マルマメン工房 さんが手塩にかけて育てた
自然栽培の五色大豆。
有機生成り醤油
アサクラさんの有機オリーブオイルと米油
で味付けしたシンプルなマリネ。
ポリポリつまめて
お正月の日本酒に
合うわぁ〜🤤🍶
もちろんワインもいけます🍾
今日はクリスマス通り越して
お正月の話しちゃいました🤪
]]>🎍おせち料理のひとつ、黒豆。
「まめに暮らせるように」
の願いが込められていますが、
”まめ”とは、
元気・丈夫・健康などの意味があります。
健康は大事ですね✨
「元気があればなんでもできる」ってね🔥
黒豆って甘くておいしい〜
でも、
ちょっと飽きるな…
なんてお思いの方もいらっしゃるのでは…?
そんなあなたへ。
今年はいつもの黒豆から変えて
【有機五色大豆のマリネ】
をおせちのひとつに仲間入りさせてみませんか?
#マルマメン工房 さんが手塩にかけて育てた
自然栽培の五色大豆。
有機生成り醤油
アサクラさんの有機オリーブオイルと米油
で味付けしたシンプルなマリネ。
ポリポリつまめて
お正月の日本酒に
合うわぁ〜🤤🍶
もちろんワインもいけます🍾
今日はクリスマス通り越して
お正月の話しちゃいました🤪
]]>ナッツとスパイスを合わせたもの。
アラビア語で「つき砕く」という意味で
素材たちを炒って乾燥させ、
ゴロゴロに荒くつき砕いた状態にした調味料です✨
一般的には
ヘーゼルナッツ、ごま、コリアンダー、クミン、塩、胡椒ですが
家庭によって様々だそうです。
オリーブオイルに浸したパンに
ふりかけて食べたり、
炒め物やサラダのトッピングにしたり🥗
そう、
【かけるだけで
もっと料理が美味しくなる逸品】
見た目もおしゃれな感じになります☺️
そんなお役立ちアイテム…
実は開発いたしました❗️
85balならではのデュカ。
オンラインストアにて販売開始までもうすぐです。
次回は
使わせていただいている食財について
お話しますね🥳
]]>ナッツとスパイスを合わせたもの。
アラビア語で「つき砕く」という意味で
素材たちを炒って乾燥させ、
ゴロゴロに荒くつき砕いた状態にした調味料です✨
一般的には
ヘーゼルナッツ、ごま、コリアンダー、クミン、塩、胡椒ですが
家庭によって様々だそうです。
オリーブオイルに浸したパンに
ふりかけて食べたり、
炒め物やサラダのトッピングにしたり🥗
そう、
【かけるだけで
もっと料理が美味しくなる逸品】
見た目もおしゃれな感じになります☺️
そんなお役立ちアイテム…
実は開発いたしました❗️
85balならではのデュカ。
オンラインストアにて販売開始までもうすぐです。
次回は
使わせていただいている食財について
お話しますね🥳
]]>突然ですがみなさま
【大豆】は食べていますか?
大豆はタンパク質と脂質が豊富で、
この脂質には
『コレステロール値を低下させる作用』
のある栄養素を多く含んでいるそうです!
カリウム(細胞の正常活動バックアップ等)
ビタミンB群(代謝をお助け等)
もたっぷりです✨
~オールガイド 食品成分表 より~
.
ということで、
長らくお休みしていました
オンラインストアのこの商品。
#マルマメン工房 さんの
五色大豆のマリネ
販売再開します🥳!
こちらの商品
・豆の味が濃くて美味しい
・マリネ液の生成り醤油も美味しい
・五色の見た目かわゆい♡
ついぱくぱく食べちゃいます🤤
そして食べた後に残った【マリネ液】
捨てないで!!笑
さっと湯がいた青菜に
残ったマリネ液をかけると
めちゃくちゃ美味しいですよっ!
TKGにかけても美味しいですよっ!
みなさま
「大豆は、だいず(大事)ですよ」
↑
これが一番言いたかった🤪
オンライン事業部・めぐみでした。
]]>突然ですがみなさま
【大豆】は食べていますか?
大豆はタンパク質と脂質が豊富で、
この脂質には
『コレステロール値を低下させる作用』
のある栄養素を多く含んでいるそうです!
カリウム(細胞の正常活動バックアップ等)
ビタミンB群(代謝をお助け等)
もたっぷりです✨
~オールガイド 食品成分表 より~
.
ということで、
長らくお休みしていました
オンラインストアのこの商品。
#マルマメン工房 さんの
五色大豆のマリネ
販売再開します🥳!
こちらの商品
・豆の味が濃くて美味しい
・マリネ液の生成り醤油も美味しい
・五色の見た目かわゆい♡
ついぱくぱく食べちゃいます🤤
そして食べた後に残った【マリネ液】
捨てないで!!笑
さっと湯がいた青菜に
残ったマリネ液をかけると
めちゃくちゃ美味しいですよっ!
TKGにかけても美味しいですよっ!
みなさま
「大豆は、だいず(大事)ですよ」
↑
これが一番言いたかった🤪
オンライン事業部・めぐみでした。
]]>昨日(10/22)
アマトリチャーナについて投稿しましたが…
https://85bal.com/blogs/おしらせ/自家製スモークベーコンで
オンラインストアにて
New! パスタソース!
【岩手 佐助豚
自家製スモークベーコン
アマトリチャーナ】
10/24 12:00〜 販売開始です🍝
今回は初回なので
大特価です❗️
さらに初回なので
「アマトリチャーナには
パルミジャーノじゃなくて
ペコリーノが合うよ」
ということで
🧀ミニ・ペコリーノチーズ
のおまけ付き!
数量限定です。
写真のように
「トマトソース3兄弟」で
味比べも楽しいですよ✨
それではっ!明日!
【10/24 12:00】@オンラインストア
お待ちしております🥳
]]>昨日(10/22)
アマトリチャーナについて投稿しましたが…
https://85bal.com/blogs/おしらせ/自家製スモークベーコンで
オンラインストアにて
New! パスタソース!
【岩手 佐助豚
自家製スモークベーコン
アマトリチャーナ】
10/24 12:00〜 販売開始です🍝
今回は初回なので
大特価です❗️
さらに初回なので
「アマトリチャーナには
パルミジャーノじゃなくて
ペコリーノが合うよ」
ということで
🧀ミニ・ペコリーノチーズ
のおまけ付き!
数量限定です。
写真のように
「トマトソース3兄弟」で
味比べも楽しいですよ✨
それではっ!明日!
【10/24 12:00】@オンラインストア
お待ちしております🥳
]]>アマトリチャーナが完成しました✨
近日、こちらのオンラインストアにて販売開始です!
岩手県・久慈ファームさんの #佐助豚
のバラ肉を使い
お店でスモークベーコンに🥓
(制作期間10日ほど!!)
その手塩にかけたベーコンと
香ばしくソテーした玉ねぎと
トマトホール。
この子たちを
適度な酸味が残り、丁度良い甘さが出るよう
コトコト煮込みます🥘
はい、完成〜✨
ベーコンのスモークの香り
香ばしい香り
程よい酸味、甘み
それぞれの食財からでた旨味。
あと、仕上げに
ペコリーノチーズのお化粧✨
.
🥓🧅🍅🤤
本当に美味しかったです!
これから
オンラインストアで販売する…
の、前に❗️
【明日(23日)のランチ
気まぐれ逸品に登場です!】
これはワインが合いすぎるだろうな🤔
あと、
・ワラサのカマ塩焼き(ワラサ=ブリの出世前)
・鮭ときのこのロースト
・スーパーフードサラダ
・牧草牛のサーロインステーキ
・塩麹鶏のロースト
があります〜。
温かい お野菜スープ もご用意して
お待ちしております☕️
.
❄️
寒い日が続いているというのに
なぜか
朝、登校時に着ていた上着を
学校へ置きっぱなしにし、
翌朝 着る上着が無くて困っている息子(小2)の母
オンライン事業部・めぐみでした。
ちなみに
学校に置きっぱなしの上着は
いま5着くらいだそうです👦
学校、ブラックホールなのかな?
]]>アマトリチャーナが完成しました✨
近日、こちらのオンラインストアにて販売開始です!
岩手県・久慈ファームさんの #佐助豚
のバラ肉を使い
お店でスモークベーコンに🥓
(制作期間10日ほど!!)
その手塩にかけたベーコンと
香ばしくソテーした玉ねぎと
トマトホール。
この子たちを
適度な酸味が残り、丁度良い甘さが出るよう
コトコト煮込みます🥘
はい、完成〜✨
ベーコンのスモークの香り
香ばしい香り
程よい酸味、甘み
それぞれの食財からでた旨味。
あと、仕上げに
ペコリーノチーズのお化粧✨
.
🥓🧅🍅🤤
本当に美味しかったです!
これから
オンラインストアで販売する…
の、前に❗️
【明日(23日)のランチ
気まぐれ逸品に登場です!】
これはワインが合いすぎるだろうな🤔
あと、
・ワラサのカマ塩焼き(ワラサ=ブリの出世前)
・鮭ときのこのロースト
・スーパーフードサラダ
・牧草牛のサーロインステーキ
・塩麹鶏のロースト
があります〜。
温かい お野菜スープ もご用意して
お待ちしております☕️
.
❄️
寒い日が続いているというのに
なぜか
朝、登校時に着ていた上着を
学校へ置きっぱなしにし、
翌朝 着る上着が無くて困っている息子(小2)の母
オンライン事業部・めぐみでした。
ちなみに
学校に置きっぱなしの上着は
いま5着くらいだそうです👦
学校、ブラックホールなのかな?
]]>
たまには
オンライン事業部らしい話をします笑!
オンライン事業部・めぐみです🙋🏼♀️
85bal オンラインストア商品。
ヴィーガンの方もお召し上がり頂ける
スーパーフードハンバーグ🤩!
https://85bal.com/products/スーパーフードハンバーグ-130g
【今回のスーパーフードハンバーグ】
ナッツ・マッシュルーム・玉ねぎなどの食財の
ゴロっと感が出るよう、
全てのみじん切りは手作業で!
噛むたびに
様々な味わい、様々な食感がある
楽しい逸品に進化しました✨
【お召し上がり方】
まずはそのまま。
たっぷりキノコの旨みがまったり穏やかで癒されます。
植物性のみなのに、旨みがたっぷりなので
ガッツリ系がお好きな方でもとても満足感があると思います☺️
食財の旨みを存分に感じたあとは…味変で楽しみましょう!
おすすめは「85bal自家製ハニーマスタード」
急に印象が変わります!
マスタードの酸味や新たな食感(プチプチ感)が加わり
また違うハンバーグを食べてる感じ。
2度美味しい気分です🥳
※ヴィーガンの方へ
「85bal自家製ハニーマスタード」は『蜂蜜』が入っています!
わさび醤油やおろしポン酢なんかも合いますのでぜひ✨
♡
ヴィーガンの方や
ベジタリアンの方や
それぞれの食に対する考えを持つ
多様なみんなが
同じテーブルで同じ食事ができる
そんなステキな商品です🥰
]]>
いつもホームページをご覧いただき
ありがとうございます☺️
オンライン事業部・めぐみです。
店舗の営業時間やご予約状況については
をご覧くださいませ🙇♀️
先日大特価、数量限定で販売していた
【岩手 自家製スモークベーコン
アマトリチャーナ】
先日から販売再開しまして、
なんと!
おまけが増えました〜✨
ペコリーノチーズと
自家製スモークベーコン🥓!
ベーコンはカットせずにお送りしますので
お好きな大きさにカットして
温めたソースに入れてお召し上がりください✨
🍳←これと一緒に焼きたくなるけど
くれぐれも
ソースに入れてくださいね笑!!
]]>ありがとうございます☺️
オンライン事業部・めぐみです。
店舗の営業時間やご予約状況については
をご覧くださいませ🙇♀️
先日大特価、数量限定で販売していた
【岩手 自家製スモークベーコン
アマトリチャーナ】
先日から販売再開しまして、
なんと!
おまけが増えました〜✨
ペコリーノチーズと
自家製スモークベーコン🥓!
ベーコンはカットせずにお送りしますので
お好きな大きさにカットして
温めたソースに入れてお召し上がりください✨
🍳←これと一緒に焼きたくなるけど
くれぐれも
ソースに入れてくださいね笑!!
]]>オンライン事業部・めぐみです😗
.
さて今日は【サグカレー】
をたくさん仕込みましたので、
オンラインストアで販売再開です!
のお知らせ。
インスタ・FBでは
「おうちでサグカレー食べてみた」
の動画アップしてますのでぜひ🎥
インスタ
https://www.instagram.com/p/CV7YZdclgRt/
FB
https://m.facebook.com/WineTeppen/?ref=bookmarks#_=_
動画再編集して思ったのですが…
🍞米粉パンの便利さ🍞
この動画撮影中に、
玄米が無い事に気付き
(事前に玄米用意してないあたりが私らしいです)
「そういえばカットした米粉パン
冷凍庫に入れてたんだった!」
と思い出して
慌ててオーブンで軽く焼いたんです。
この手のひらサイズのパンが
結構役に立つんです🥳
この米粉パンはほんのり甘くて
サグカレーの味わいにぴったりです✨
.
あれ?
今日はサグカレーの話をしようと思ったのに
米粉パンの話しかしてないですね笑
サグカレー美味しいですっ!!!
]]>皆様
平素は格別のお引き立てを賜り
厚くお礼申し上げます🙇♀️✨
実は、本日 10/30
「TEPPEN」の誕生日でした🎂
早いもので【13周年】でございます!
本当に、感謝感謝です🙇♀️✨
14年目もよろしくお願いいたします!
85BAL TEPPEN
]]>皆様
平素は格別のお引き立てを賜り
厚くお礼申し上げます🙇♀️✨
実は、本日 10/30
「TEPPEN」の誕生日でした🎂
早いもので【13周年】でございます!
本当に、感謝感謝です🙇♀️✨
14年目もよろしくお願いいたします!
85BAL TEPPEN
]]>長期休業に入るからと
ご来店してくださったみなさま。
うれしかったです✨
本当にありがとうございました😭✨!
私も淋しいです!
お休みいただきますが、
オンラインストアで
何かお得なことしたいのと〜
通常営業はお休みしますが
何かイベント的なことしたいのと〜
休業中も忘れられないように笑
何かしら投稿しますので
見ていただけたら嬉しいです🥳
.
それでは!!
皆様、暑い日々が続きますので
夏バテなどなさいませんよう
お体気をつけて、
再開してお会いできることを
心より楽しみにしております☺️
ちなみに私はインドア派なので夏バテしません😗
オンライン事業部・めぐみでした!
]]>長期休業に入るからと
ご来店してくださったみなさま。
うれしかったです✨
本当にありがとうございました😭✨!
私も淋しいです!
お休みいただきますが、
オンラインストアで
何かお得なことしたいのと〜
通常営業はお休みしますが
何かイベント的なことしたいのと〜
休業中も忘れられないように笑
何かしら投稿しますので
見ていただけたら嬉しいです🥳
.
それでは!!
皆様、暑い日々が続きますので
夏バテなどなさいませんよう
お体気をつけて、
再開してお会いできることを
心より楽しみにしております☺️
ちなみに私はインドア派なので夏バテしません😗
オンライン事業部・めぐみでした!
]]>しつこいですが💦お知らせいたします!
いつも当店にご来店頂きありがとうございます。
この度東京都の休業要請に応じて、長期休業を頂く事になりました。
決して!店主の体調がイマイチだから今のうちに休んで整えようということではありません笑
.
【 7/18 〜 8/22 】
.
先日7月のお休みを投稿したばかりで…
この間ご来店を予定されていた皆様、申し訳ございません…
ご質問等ございましたら
DMでも受け付けております!
.
さて
休業まであと1日。
今日に引き続き、明日も
【牧草牛のサーロインステーキ❗️(サラダ・スープ・玄米付)】
大特価
【¥1,200-】で!!
通常¥1,650-のところ
感謝を込めて♡
.
そして近日
オンラインストアで
何やらお得な情報と…
休業に伴い
食財が余ってしまいます。
通常営業はお休みしますが、
何かやるかも?
📸(FB、インスタでも情報発信してます)
@85balteppen
写真は蝦夷鹿と自然栽培•梅のビンダルー(カレー)
なんですけど…
(ステーキじゃ無いんかーい🤪)
これ…
店頭販売やオンラインストアで販売したら
どうでしょか🤔?
オンラインストア商品は店頭受取も承っております🎁
]]>
しつこいですが💦お知らせいたします!
いつも当店にご来店頂きありがとうございます。
この度東京都の休業要請に応じて、長期休業を頂く事になりました。
決して!店主の体調がイマイチだから今のうちに休んで整えようということではありません笑
.
【 7/12 〜 8/22 】
.
先日7月のお休みを投稿したばかりで…
この間ご来店を予定されていた皆様、申し訳ございません…
ご質問等ございましたら
DMでも受け付けております!
.
さて
休業まであと1日。
今日に引き続き、明日も
【牧草牛のサーロインステーキ❗️(サラダ・スープ・玄米付)】
大特価
【¥1,200-】で!!
通常¥1,650-のところ
感謝を込めて♡
.
そして近日
オンラインストアで
何やらお得な情報と…
休業に伴い
食財が余ってしまいます。
通常営業はお休みしますが、
何かやるかも?
📸(FB、インスタでも情報発信してます)
@85balteppen
写真は蝦夷鹿と自然栽培•梅のビンダルー(カレー)
なんですけど…
(ステーキじゃ無いんかーい🤪)
これ…
店頭販売やオンラインストアで販売したら
どうでしょか🤔?
オンラインストア商品は店頭受取も承っております🎁
]]>
いつも当店にご来店頂きありがとうございます。
この度東京都の休業要請に応じて、長期休業を頂く事になりました。
決して!店主の体調がイマイチだから今のうちに休んで整えようということではありません笑
.
【 7/18 〜 8/22 】
.
先日7月のお休みを投稿したばかりで…
この間ご来店を予定されていた皆様、申し訳ございません…
ご質問等ございましたら
DMでも受け付けております!
.
金曜日のランチ・気まぐれ逸品も
/‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾\ ♡
〔「佐助豚の豚しゃぶサラダ」 >🐖
\_______________________/
かなぁ?
鶏むね肉もあるんですよね〜😗
.
そして近日
オンラインストアで
何やらお得な情報と…
休業に伴い
食財が余ってしまいます。
通常営業はお休みしますが、
何かやるかも?
]]>
いつも当店にご来店頂きありがとうございます。
この度東京都の休業要請に応じて、長期休業を頂く事になりました。
決して!店主の体調がイマイチだから今のうちに休んで整えようということではありません笑
.
【 7/12 〜 8/22 】
.
先日7月のお休みを投稿したばかりで…
この間ご来店を予定されていた皆様、申し訳ございません…
ご質問等ございましたら
DMでも受け付けております!
.
金曜日のランチ・気まぐれ逸品も
/‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾\ ♡
〔「佐助豚の豚しゃぶサラダ」 >🐖
\_______________________/
かなぁ?
鶏むね肉もあるんですよね〜😗
.
そして近日
オンラインストアで
何やらお得な情報と…
休業に伴い
食財が余ってしまいます。
通常営業はお休みしますが、
何かやるかも?
]]>
初めましての方も
いつも見てるよの方も
ホームページをご覧頂きありがとうございます!
オンライン事業部・めぐみです
先日、あるアレンジが美味しかったので
ご紹介したいと思います✨
『いろいろ鮮魚のトマトソース』
https://85bal.com/products/鮮魚のトマトソース
こちら、パスタ用のソースなんですが…
これでチャーハンが、超うまーい!!
(写真無くてごめんなさい💦)
🍅パスタソース半分くらい
🦐えび
🐙たこ
🍚玄米
🥬何かしらのお野菜
(忘れましたが多分キャベツとネギ)
ソースの水分があるので
チャーハンとリゾットの間?
くらいな仕上がりだったのですが、
魚介の旨味たっぷりで最高でした。
ちょっとチーズかけたりしてね✨
イカもあったらよかったなぁ
グルテンフリー食をなさっている方でも
このソース、使えます🤔
味は最後にお塩で整えただけで
炒めるだけの簡単料理で、
息子(小2)も
「今日のチャーハンは美味しいねぇ」
と評論家になってしまうほどでした🤪
「楽して美味しい」は幸せですね🥰
]]>初めましての方も
いつも見てるよの方も
ホームページをご覧頂きありがとうございます!
オンライン事業部・めぐみです
先日、あるアレンジが美味しかったので
ご紹介したいと思います✨
『いろいろ鮮魚のトマトソース』
https://85bal.com/products/鮮魚のトマトソース
こちら、パスタ用のソースなんですが…
これでチャーハンが、超うまーい!!
(写真無くてごめんなさい💦)
🍅パスタソース半分くらい
🦐えび
🐙たこ
🍚玄米
🥬何かしらのお野菜
(忘れましたが多分キャベツとネギ)
ソースの水分があるので
チャーハンとリゾットの間?
くらいな仕上がりだったのですが、
魚介の旨味たっぷりで最高でした。
ちょっとチーズかけたりしてね✨
イカもあったらよかったなぁ
グルテンフリー食をなさっている方でも
このソース、使えます🤔
味は最後にお塩で整えただけで
炒めるだけの簡単料理で、
息子(小2)も
「今日のチャーハンは美味しいねぇ」
と評論家になってしまうほどでした🤪
「楽して美味しい」は幸せですね🥰
]]>お待たせしました!
ランチ通常営業再開まであと②日です✨!
(ディナーの再開は今しばらくお待ちくださいませ🙇♀️)
営業日は変わらず
火・水・金・土
12:00-15:00(L.O14:00)
8/27(金)から。
オーナー舟木が帰ってきて、
サーロインステーキも
気まぐれ逸品も
再開します🥳!
.
久しぶりのサーロインステーキ✨!
美味しさはみなさまご存知かと思うので…
本日は育ち方などのご紹介を。
(引用:マーム アラモードさん HPより)
ここからは長文ですので、
牛さんについてご興味のある方
お時間のある時にお読みいただけたら嬉しいです😊
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【ニュージーランド産牧草牛🐂】
ニュージーランドは夏は涼しく・冬も穏やかで
一年を通して温暖な気候。
牧草地では、この気候に適した牧草が豊富🌿
季節ごとに栄養価の高いマメ科・イネ科の牧草を中心に
ハーブをミックスした種が蒔かれます。
このハーブが大事で
牛さんの食欲増進や消化を助けてくれるそうです。
写真を見ただけでも
穏やかな気分になりますね☺️
この肥沃で広大な地で育つ牧草は
穀物の約100倍ものβカロチン!
他にもビタミンやカロテンもたっぷり。
この栄養満点の牧草なら、牛さんは
穀物などの補助飼料や成長促進ホルモン剤が必要ないのです。
加えて、
牛舎がない広々とした自然豊かな牧草地で365日放牧され、
牛が牛らしくのびのび
ストレスフリーで健やかに育つ環境のため
病気になりにくく、抗生物質の使用も最小限に抑えられ
もちろん屠畜される牛さんに抗生物質の残留も無いです。
さて肝心のお肉についてですが
85balで使わせて頂いているサーロインは
牛さんの腰の上部あたり、運動が少なく筋があまり入らない部分です。
融点が低く溶けやすい・風味ある背脂肪が
肉質が均一できめ細かく、
柔らかい赤身肉の美味しさを一段と醸し出します。
お肉の成分はというと
日本人に馴染み深い
鰹だしや昆布だしの主成分でもある
「イノシン酸」「グルタミン酸」
この成分がたっぷり含まれているので
素直に
「美味しい〜♡!」
と感じるのですね✨
ランチではステーキソースを付けていますが
塩胡椒だけで、本当旨いんです。
最後に肝心なのは【焼き方】
焼く人によって味わいは全然変わります。
焼き方に関しては…
安心してください、美味しく焼きますよ✨
.
ほら、食べたくなったでしょ😚?笑
]]>
お待たせしました!
ランチ通常営業再開まであと②日です✨!
(ディナーの再開は今しばらくお待ちくださいませ🙇♀️)
営業日は変わらず
火・水・金・土
12:00-15:00(L.O14:00)
8/27(金)から。
オーナー舟木が帰ってきて、
サーロインステーキも
気まぐれ逸品も
再開します🥳!
.
久しぶりのサーロインステーキ✨!
美味しさはみなさまご存知かと思うので…
本日は育ち方などのご紹介を。
(引用:マーム アラモードさん HPより)
ここからは長文ですので、
牛さんについてご興味のある方
お時間のある時にお読みいただけたら嬉しいです😊
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【ニュージーランド産牧草牛🐂】
ニュージーランドは夏は涼しく・冬も穏やかで
一年を通して温暖な気候。
牧草地では、この気候に適した牧草が豊富🌿
季節ごとに栄養価の高いマメ科・イネ科の牧草を中心に
ハーブをミックスした種が蒔かれます。
このハーブが大事で
牛さんの食欲増進や消化を助けてくれるそうです。
写真を見ただけでも
穏やかな気分になりますね☺️
この肥沃で広大な地で育つ牧草は
穀物の約100倍ものβカロチン!
他にもビタミンやカロテンもたっぷり。
この栄養満点の牧草なら、牛さんは
穀物などの補助飼料や成長促進ホルモン剤が必要ないのです。
加えて、
牛舎がない広々とした自然豊かな牧草地で365日放牧され、
牛が牛らしくのびのび
ストレスフリーで健やかに育つ環境のため
病気になりにくく、抗生物質の使用も最小限に抑えられ
もちろん屠畜される牛さんに抗生物質の残留も無いです。
さて肝心のお肉についてですが
85balで使わせて頂いているサーロインは
牛さんの腰の上部あたり、運動が少なく筋があまり入らない部分です。
融点が低く溶けやすい・風味ある背脂肪が
肉質が均一できめ細かく、
柔らかい赤身肉の美味しさを一段と醸し出します。
お肉の成分はというと
日本人に馴染み深い
鰹だしや昆布だしの主成分でもある
「イノシン酸」「グルタミン酸」
この成分がたっぷり含まれているので
素直に
「美味しい〜♡!」
と感じるのですね✨
ランチではステーキソースを付けていますが
塩胡椒だけで、本当旨いんです。
最後に肝心なのは【焼き方】
焼く人によって味わいは全然変わります。
焼き方に関しては…
安心してください、美味しく焼きますよ✨
.
ほら、食べたくなったでしょ😚?笑
]]>
📣お休みのお知らせ
【7月のお休み】
※日曜定休に加え、
12日(月)
22日(木)
23日(金)
24日(土)
ご質問等ございましたら
ページ下部 【お問い合わせ】
も受け付けております!
.
📸写真は、
『いろいろ鮮魚のトマトソース』の仕込みの様子
オンラインストア商品は店頭受取も承っております🎁
☂️降ったり止んだり
なんだかずっと降っているような感じがしますね。
いつ降るかよくわからないので
傘を持つのもなぁと思い😕
もはや小雨くらいなら
積極的に濡れて行き来してます。
そろそろお外に洗濯物干したい
オンライン事業部・めぐみでした👕
]]>
【7月のお休み】
※日曜定休に加え、
12日(月)
22日(木)
23日(金)
24日(土)
ご質問等ございましたら
ページ下部 【お問い合わせ】
も受け付けております!
.
📸写真は、
『いろいろ鮮魚のトマトソース』の仕込みの様子
オンラインストア商品は店頭受取も承っております🎁
☂️降ったり止んだり
なんだかずっと降っているような感じがしますね。
いつ降るかよくわからないので
傘を持つのもなぁと思い😕
もはや小雨くらいなら
積極的に濡れて行き来してます。
そろそろお外に洗濯物干したい
オンライン事業部・めぐみでした👕
]]>本日の気まぐれ逸品🍛
蝦夷鹿(エゾシカ) と 自然栽培梅 のビンダルー
写真は昨日と同じで
前回のポークビンダルーですみません🤭
鹿肉ゴロゴロなんですけど、
煮込む前にマリネして
じっくりコトコトしてるので
しっかり肉感。けど柔らかホロリ。
85balで使わせて頂いているエゾシカは
味わい・香りがきれいなので
鹿肉苦手な方でも
『これなら美味しい!』
と言って下さいます✨
ルーを食べると、
梅は溶け込んで姿はありませんが
甘酢っぱくフルーティー。
それでいて
カレーらしくスパイシーな香りとピリッと感。
梅&鹿、どちらの旨味もしっかり感じられます✨
付け合わせのキャベツのサラダと
一緒に食べてもこれまた爽やかになっていい感じです✨
そしてパクチー好きの方🌿
ビンダルーにはもともとパクチーが添えられますが、
これは…
「追いパク」(パクチートッピング +110円)
おすすすめです❗️
パクチー合うわぁ🤤
明日(7/3)もあります〜
あと、
米粉パンが冷凍庫であなたを待っています。
店頭販売も受け付けてます!
(事前にメッセージ頂けると確実にご用意できます💌)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
😚終日酒類のご提供しております。
○ランチ
火・水・金・土 12:00-15:00 (14:00 L.O)
定休日 日・月・木
※ランチは当日予約可です。
03-6805-5773
○ディナー
※完全予約制
月〜土 18:00- 20:00最終入店
21:00ラストオーダー
22:00クローズ
定休日 日曜日&不定休
※なるべく前日までのご予約をお願い致します。
※前日までにご予約が無い日はお休みします。
※SNSメッセージでも受け付けております。
※お電話での受付時間は
火・水・金・土 10:00−16:00
※ディナータイムにお電話を頂いても出ることが出来ません。
ご了承くださいませ。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
]]>本日の気まぐれ逸品🍛
蝦夷鹿(エゾシカ) と 自然栽培梅 のビンダルー
写真は昨日と同じで
前回のポークビンダルーですみません🤭
鹿肉ゴロゴロなんですけど、
煮込む前にマリネして
じっくりコトコトしてるので
しっかり肉感。けど柔らかホロリ。
85balで使わせて頂いているエゾシカは
味わい・香りがきれいなので
鹿肉苦手な方でも
『これなら美味しい!』
と言って下さいます✨
ルーを食べると、
梅は溶け込んで姿はありませんが
甘酢っぱくフルーティー。
それでいて
カレーらしくスパイシーな香りとピリッと感。
梅&鹿、どちらの旨味もしっかり感じられます✨
付け合わせのキャベツのサラダと
一緒に食べてもこれまた爽やかになっていい感じです✨
そしてパクチー好きの方🌿
ビンダルーにはもともとパクチーが添えられますが、
これは…
「追いパク」(パクチートッピング +110円)
おすすすめです❗️
パクチー合うわぁ🤤
明日(7/3)もあります〜
あと、
米粉パンが冷凍庫であなたを待っています。
店頭販売も受け付けてます!
(事前にメッセージ頂けると確実にご用意できます💌)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
😚終日酒類のご提供しております。
○ランチ
火・水・金・土 12:00-15:00 (14:00 L.O)
定休日 日・月・木
※ランチは当日予約可です。
03-6805-5773
○ディナー
※完全予約制
月〜土 18:00- 20:00最終入店
21:00ラストオーダー
22:00クローズ
定休日 日曜日&不定休
※なるべく前日までのご予約をお願い致します。
※前日までにご予約が無い日はお休みします。
※SNSメッセージでも受け付けております。
※お電話での受付時間は
火・水・金・土 10:00−16:00
※ディナータイムにお電話を頂いても出ることが出来ません。
ご了承くださいませ。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
]]>
今日はいいお天気ですね!
太陽光ガンガン浴びましょう☀️
と言う私ですが、
最近までは日焼けが嫌で
ゆーてもいいお天気の日は家が最高🏠✨
と思ってたんですが…
⛅️青空の澄んだ青さや
雲の流れる様子をぼんやり眺めて
日に当たるのっていいなと思いました。
空の青さを知る人、
オンライン事業部・めぐみ(あいみょんファン)です。
さて!
先週のランチ情報は
事後報告だったり、緊急速報だったりで
悔しい思いをさせてしまいすみません🙇♀️
なので今日は
明日(6/29)からのランチ・気まぐれ逸品の予告を。
イサキと帆立のポワレ🐟
詳細はまた明日なんですけど、
美味しいよ!
(写真は調理前に「前ならえ」をしてるイサキたち)
.
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
😚終日酒類のご提供しております。
○ランチ
火・水・金・土 12:00-15:00 (14:00 L.O)
定休日 日・月・木
※ランチは当日予約可です。
03-6805-5773
○ディナー
※完全予約制
月〜土 18:00- 20:00最終入店
21:00ラストオーダー
22:00クローズ
定休日 日曜日&不定休
※なるべく前日までのご予約をお願い致します。
※前日までにご予約が無い日はお休みします。
※SNSメッセージでも受け付けております。
※お電話での受付時間は
火・水・金・土 10:00−16:00
※ディナータイムにお電話を頂いても出ることが出来ません。
ご了承くださいませ。
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]]>
今日はいいお天気ですね!
太陽光ガンガン浴びましょう☀️
と言う私ですが、
最近までは日焼けが嫌で
ゆーてもいいお天気の日は家が最高🏠✨
と思ってたんですが…
⛅️青空の澄んだ青さや
雲の流れる様子をぼんやり眺めて
日に当たるのっていいなと思いました。
空の青さを知る人、
オンライン事業部・めぐみ(あいみょんファン)です。
さて!
先週のランチ情報は
事後報告だったり、緊急速報だったりで
悔しい思いをさせてしまいすみません🙇♀️
なので今日は
明日(6/29)からのランチ・気まぐれ逸品の予告を。
イサキと帆立のポワレ🐟
詳細はまた明日なんですけど、
美味しいよ!
(写真は調理前に「前ならえ」をしてるイサキたち)
.
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😚終日酒類のご提供しております。
○ランチ
火・水・金・土 12:00-15:00 (14:00 L.O)
定休日 日・月・木
※ランチは当日予約可です。
03-6805-5773
○ディナー
※完全予約制
月〜土 18:00- 20:00最終入店
21:00ラストオーダー
22:00クローズ
定休日 日曜日&不定休
※なるべく前日までのご予約をお願い致します。
※前日までにご予約が無い日はお休みします。
※SNSメッセージでも受け付けております。
※お電話での受付時間は
火・水・金・土 10:00−16:00
※ディナータイムにお電話を頂いても出ることが出来ません。
ご了承くださいませ。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
]]>に、なってしまい
本当にすみません…
気まぐれなもので…😗
しかもお久しぶりですね…💦
今日のランチ・気まぐれ逸品
岩手県産・佐助豚 のグリル
たっぷりキャベツとおろしソース
でした。
これは
ご飯が進む
お酒も進む
でしたね🍚🍺🍷
そして明日はと言うと、
高知県産・四万十ポーク(しまんとポーク)
スタイルは
明日決まります!
😚終日酒類のご提供しております。
○ランチ
火・水・金・土 12:00-15:00 (14:00 L.O)
定休日 日・月・木
※ランチは当日予約可です。
03-6805-5773
○ディナー
※完全予約制
月〜土 18:00- 20:00最終入店
21:00ラストオーダー
22:00クローズ
定休日 日曜日&不定休
※なるべく前日までのご予約をお願い致します。
※前日までにご予約が無い日はお休みします。
※SNSメッセージでも受け付けております。
※お電話での受付時間は
火・水・金・土 10:00−16:00
※ディナータイムにお電話を頂いても出ることが出来ません。
ご了承くださいませ。
]]>
に、なってしまい
本当にすみません…
気まぐれなもので…😗
しかもお久しぶりですね…💦
今日のランチ・気まぐれ逸品
岩手県産・佐助豚 のグリル
たっぷりキャベツとおろしソース
でした。
これは
ご飯が進む
お酒も進む
でしたね🍚🍺🍷
添えてる トマトのコンポートの
見た目にも味にもいいアクセントです✨
そして明日はと言うと、
高知県産・四万十ポーク(しまんとポーク)
スタイルは
明日決まります!
.
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😚終日酒類のご提供しております。
○ランチ
火・水・金・土 12:00-15:00 (14:00 L.O)
定休日 日・月・木
※ランチは当日予約可です。
03-6805-5773
○ディナー
※完全予約制
月〜土 18:00- 20:00最終入店
21:00ラストオーダー
22:00クローズ
定休日 日曜日&不定休
※なるべく前日までのご予約をお願い致します。
※前日までにご予約が無い日はお休みします。
※SNSメッセージでも受け付けております。
※お電話での受付時間は
火・水・金・土 10:00−16:00
※ディナータイムにお電話を頂いても出ることが出来ません。
ご了承くださいませ。
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.
]]>オンラインストア、
たまにのぞいてくださって
ありがとうございます🥰
オンライン事業部・めぐみです!
本日、
【新商品】登場です!
🐟いろいろ鮮魚のトマトソース🍅
ランチでもディナーでもたまに登場しているので
ご存知の方もいらっしゃるかと思います。
お魚は天然のブリやカツオなど。
旨味を充分に引き出したトマトソースです✨
パスタソース2種
・鮮魚トマトソース
・牧草牛ミートソース
食べ比べても楽しいかもです🥳
おうちごはんも楽して
安心安全なものを✨
食事が健康な体を作ります☺️
]]>
オンラインストア、
たまにのぞいてくださって
ありがとうございます🥰
オンライン事業部・めぐみです!
本日、
【新商品】登場です!
🐟いろいろ鮮魚のトマトソース🍅
ランチでもディナーでもたまに登場しているので
ご存知の方もいらっしゃるかと思います。
お魚は天然のブリやカツオなど。
旨味を充分に引き出したトマトソースです✨
パスタソース2種
・鮮魚トマトソース
・牧草牛ミートソース
食べ比べても楽しいかもです🥳
おうちごはんも楽して
安心安全なものを✨
食事が健康な体を作ります☺️
]]>
ってよく、小さい頃やったなぁ。
しんぶんし (新聞紙)
たけやぶやけた (竹藪焼けた)
とかは理解できたんです。
…「山本山」だけはどうしてもわからなかった!
「まやともまやじゃん😕」って…
でも美味しさはなんとなくわかってた
オンライン事業部・めぐみです。
いつも前置きご拝読してくださり感謝です🙇♀️✨
さて!
来週の宣伝しまぁす笑 (曜日は未定)
写真のトマトみて下さい!
美しい🍅✨
元気な感じが伝わるでしょうか
そう、
シモタファームさんのトマトです。
これを、
こうして🐷
ああして🥘
完成しましたよっ❗️
美味しかったですよっ❗️
何がって?
それは、来週のお・た・の・し・み👌
明日(5/29)のランチ・気まぐれ逸品は
サクラマス+カリフラワーで何かになります🐟
昼呑みしたい方!お待ちしてますっ!
私も昼呑みしたいっ🍻
.
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
😚終日酒類のご提供しております。
○ランチ
火・水・金・土 12:00-15:00 (14:00 L.O)
定休日 日・月・木
※ランチは当日予約可です。
03-6805-5773
○ディナー
※完全予約制
月〜土 18:00- 20:00最終入店
21:00ラストオーダー
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定休日 日曜日&不定休
※なるべく前日までのご予約をお願い致します。
※前日までにご予約が無い日はお休みします。
※SNSメッセージでも受け付けております。
※お電話での受付時間は
火・水・金・土 10:00−16:00
※ディナータイムにお電話を頂いても出ることが出来ません。
ご了承くださいませ。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
.
【オンラインストア】
【店頭受取】も承っております🥳
ご質問等DMにて。
○本来あるべき姿の食財を使用しています
♡生産者さんの想いの詰まった食財ばかりです
○グルテンフリーです(2021.5.22時点)
○乳製品・白砂糖不使用です
○当店の商品を選び食してくださると健康になります
]]>ってよく、小さい頃やったなぁ。
しんぶんし (新聞紙)
たけやぶやけた (竹藪焼けた)
とかは理解できたんです。
…「山本山」だけはどうしてもわからなかった!
「まやともまやじゃん😕」って…
でも美味しさはなんとなくわかってた
オンライン事業部・めぐみです。
いつも前置きご拝読してくださり感謝です🙇♀️✨
さて!
来週の宣伝しまぁす笑 (曜日は未定)
写真のトマトみて下さい!
美しい🍅✨
元気な感じが伝わるでしょうか
そう、
シモタファームさんのトマトです。
これを、
こうして🐷
ああして🥘
完成しましたよっ❗️
美味しかったですよっ❗️
何がって?
それは、来週のお・た・の・し・み👌
明日(5/29)のランチ・気まぐれ逸品は
サクラマス+カリフラワーで何かになります🐟
昼呑みしたい方!お待ちしてますっ!
私も昼呑みしたいっ🍻
.
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😚終日酒類のご提供しております。
○ランチ
火・水・金・土 12:00-15:00 (14:00 L.O)
定休日 日・月・木
※ランチは当日予約可です。
03-6805-5773
○ディナー
※完全予約制
月〜土 18:00- 20:00最終入店
21:00ラストオーダー
22:00クローズ
定休日 日曜日&不定休
※なるべく前日までのご予約をお願い致します。
※前日までにご予約が無い日はお休みします。
※SNSメッセージでも受け付けております。
※お電話での受付時間は
火・水・金・土 10:00−16:00
※ディナータイムにお電話を頂いても出ることが出来ません。
ご了承くださいませ。
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.
【オンラインストア】
【店頭受取】も承っております🥳
ご質問等DMにて。
○本来あるべき姿の食財を使用しています
♡生産者さんの想いの詰まった食財ばかりです
○グルテンフリーです(2021.5.22時点)
○乳製品・白砂糖不使用です
○当店の商品を選び食してくださると健康になります
]]>「うぁー!今日は肉🍖!」
って日ありますよね?
そんな願いを叶える
ランチ・気まぐれ逸品
🍛ポークビンダルー!
インド・ゴア地方の代表的なカレー料理だそうです。
85bal的ポークビンダルーは
🐖佐助豚(岩手 #久慈ファーム さん)を
スパイスたっぷりのマリネ液に漬け込み
1日寝かせ…翌日
たっぷりスパイスとニンニクを炒め、そこに
漬け込んだ佐助豚
🍅元気なトマト(茨城 #シモタファーム さん)
も合わせてコトコト煮込みます。
一度お肉だけ取り出し
水分を煮詰めていきます。
トロッとしたらお肉を戻して、完成✨!
写真はまかないサイズです。
皆さまにはこれよりちゃんと大きいサイズです笑
🤤
肉を食べてる〜って感じで美味!
付け合わせのキャベツの甘味でどんどん食べ進めたくなりました。
フワッと香るスパイスも心地よいです。
時間と愛情をたくさんかけました。
.
とここまで話して私、
実は肉食べたい衝動あんまり無くて笑
じゃあどんな衝動に駆られるかというと
「うぁー!今日は魚の脂身🐟!」
脂の乗ったブリとか鯛とか最高です🤤
オンライン事業部・めぐみでした。
.
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
😚終日酒類のご提供しております。
○ランチ
火・水・金・土 12:00-15:00 (14:00 L.O)
定休日 日・月・木
※ランチは当日予約可です。
03-6805-5773
○ディナー
※完全予約制
月〜土 18:00- 20:00最終入店
21:00ラストオーダー
22:00クローズ
定休日 日曜日&不定休
※なるべく前日までのご予約をお願い致します。
※前日までにご予約が無い日はお休みします。
※SNSメッセージでも受け付けております。
※お電話での受付時間は
火・水・金・土 10:00−16:00
※ディナータイムにお電話を頂いても出ることが出来ません。
ご了承くださいませ。
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]]>
「うぁー!今日は肉🍖!」
って日ありますよね?
そんな願いを叶える
ランチ・気まぐれ逸品
🍛ポークビンダルー!
インド・ゴア地方の代表的なカレー料理だそうです。
85bal的ポークビンダルーは
🐖佐助豚(岩手 #久慈ファーム さん)を
スパイスたっぷりのマリネ液に漬け込み
1日寝かせ…翌日
たっぷりスパイスとニンニクを炒め、そこに
漬け込んだ佐助豚
🍅元気なトマト(茨城 #シモタファーム さん)
も合わせてコトコト煮込みます。
一度お肉だけ取り出し
水分を煮詰めていきます。
トロッとしたらお肉を戻して、完成✨!
写真はまかないサイズです。
皆さまにはこれよりちゃんと大きいサイズです笑
🤤
肉を食べてる〜って感じで美味!
付け合わせのキャベツの甘味でどんどん食べ進めたくなりました。
フワッと香るスパイスも心地よいです。
時間と愛情をたくさんかけました。
.
とここまで話して私、
実は肉食べたい衝動あんまり無くて笑
じゃあどんな衝動に駆られるかというと
「うぁー!今日は魚の脂身🐟!」
脂の乗ったブリとか鯛とか最高です🤤
オンライン事業部・めぐみでした。
.
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😚終日酒類のご提供しております。
○ランチ
火・水・金・土 12:00-15:00 (14:00 L.O)
定休日 日・月・木
※ランチは当日予約可です。
03-6805-5773
○ディナー
※完全予約制
月〜土 18:00- 20:00最終入店
21:00ラストオーダー
22:00クローズ
定休日 日曜日&不定休
※なるべく前日までのご予約をお願い致します。
※前日までにご予約が無い日はお休みします。
※SNSメッセージでも受け付けております。
※お電話での受付時間は
火・水・金・土 10:00−16:00
※ディナータイムにお電話を頂いても出ることが出来ません。
ご了承くださいませ。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
]]>普段、LINEでは
スタンプをあまり使わない人なのに
LINEスタンプを作ろうとしています
オンライン事業部・めぐみです✍️
.
さて、タイトル通り
5/22(土) ディナーはご予約で満席です。
何卒ご了承くださいませ🙇♀️
22日以外はまだご予約受付てます〜
.
毎朝、ランチ前
サラダ用のレタスなどをちぎっています🙋🏼♀️
写真のレタスはその時のもの。
シモタファームさんのレタスなのですが…
写真で伝わるでしょうか、このハリっと感!
そして 葉脈太い!
シモタファーム・霜多増雄さんが
「この葉脈が太いことが大事なんだ」
葉脈=栄養が通る通路
太ければたくさん栄養が行き渡るってことですね💡
シモタファーム さんのお野菜は
栄養満点で元気になります✨
あと、私がこの葉を見て感じたのは
キレイなグラデーションだなぁと✨
中心の黄緑から濃い緑へ。
自然のものはきれいで美しくて
癒されますね🥰
]]>普段、LINEでは
スタンプをあまり使わない人なのに
LINEスタンプを作ろうとしています
オンライン事業部・めぐみです✍️
.
さて、タイトル通り
5/22(土) ディナーはご予約で満席です。
何卒ご了承くださいませ🙇♀️
22日以外はまだご予約受付てます〜
.
毎朝、ランチ前
サラダ用のレタスなどをちぎっています🙋🏼♀️
写真のレタスはその時のもの。
シモタファームさんのレタスなのですが…
写真で伝わるでしょうか、このハリっと感!
そして 葉脈太い!
シモタファーム・霜多増雄さんが
「この葉脈が太いことが大事なんだ」
葉脈=栄養が通る通路
太ければたくさん栄養が行き渡るってことですね💡
シモタファーム さんのお野菜は
栄養満点で元気になります✨
あと、私がこの葉を見て感じたのは
キレイなグラデーションだなぁと✨
中心の黄緑から濃い緑へ。
自然のものはきれいで美しくて
癒されますね🥰
]]>ムシムシしてて
いよいよ暑い時期が始まってしまうのか…と
萎え萎えしています…
こんばんは
オンライン事業部・夏苦手めぐみです。
暑いのは苦手ですが
夏の食材は好きなのばかり😋
そのうちの一つ
とうもころ、
あ違った
🌽とうもろこし!
今日はとうもろこしでスープを仕込みました。
近日登場です✨
ランチ・ディナーどちらもお出しします!
85balのスープはお野菜だけで出来ています。
・玉ねぎ
・ガーリックオイル
・季節の野菜
・お水
・お塩
以上です。シンプル✨
お野菜の旨味を存分に感じられる一品です🥳
]]>ムシムシしてて
いよいよ暑い時期が始まってしまうのか…と
萎え萎えしています…
こんばんは
オンライン事業部・夏苦手めぐみです。
暑いのは苦手ですが
夏の食材は好きなのばかり😋
そのうちの一つ
とうもころ、
あ違った
🌽とうもろこし!
今日はとうもろこしでスープを仕込みました。
近日登場です✨
ランチ・ディナーどちらもお出しします!
85balのスープはお野菜だけで出来ています。
・玉ねぎ
・ガーリックオイル
・季節の野菜
・お水
・お塩
以上です。シンプル✨
お野菜の旨味を存分に感じられる一品です🥳
]]>こんばんは
オンライン事業部・めぐみです!
私事ですが昨日美容室へ行って
金髪ショートにしてきました👱🏽!
美容師さんも
こんなに攻めたスタイルは久々だったそうで
「私もいい色味になって楽しいです😄」
と言ってくれました。
美容師さん、楽しくなってくれて良かった♡!
かなり明るくてまるで電球なので💡
照らされたい方は
ランチにご来店お待ちしております笑🥳
.
さて本日ランチ気まぐれ逸品
🐷佐助豚のグリル
https://www.instagram.com/85balteppen
久しぶりに動画撮影しました🎥
(インスタ 5/14投稿にて)
急に撮り始めたので
嫌がられました😗笑
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
😚終日酒類のご提供しております。
○ランチ
火・水・金・土 12:00-15:00 (14:00 L.O)
定休日 日・月・木
※ランチは当日予約可です。
03-6805-5773
○ディナー
※完全予約制
月〜土 18:00- 20:00最終入店
21:00ラストオーダー
22:00クローズ
定休日 日曜日&不定休
※なるべく前日までのご予約をお願い致します。
※前日までにご予約が無い日はお休みします。
※SNSメッセージでも受け付けております。
※お電話での受付時間は
火・水・金・土 10:00−16:00
※ディナータイムにお電話を頂いても出ることが出来ません。
ご了承くださいませ。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
]]>オンライン事業部・めぐみです!
私事ですが昨日美容室へ行って
金髪ショートにしてきました👱🏽!
美容師さんも
こんなに攻めたスタイルは久々だったそうで
「私もいい色味になって楽しいです😄」
と言ってくれました。
美容師さん、楽しくなってくれて良かった♡!
かなり明るくてまるで電球なので💡
照らされたい方は
ランチにご来店お待ちしております笑🥳
.
さて本日ランチ気まぐれ逸品
🐷佐助豚のグリル
https://www.instagram.com/85balteppen
久しぶりに動画撮影しました🎥
(インスタ 5/14投稿にて)
急に撮り始めたので
嫌がられました😗笑
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
😚終日酒類のご提供しております。
○ランチ
火・水・金・土 12:00-15:00 (14:00 L.O)
定休日 日・月・木
※ランチは当日予約可です。
03-6805-5773
○ディナー
※完全予約制
月〜土 18:00- 20:00最終入店
21:00ラストオーダー
22:00クローズ
定休日 日曜日&不定休
※なるべく前日までのご予約をお願い致します。
※前日までにご予約が無い日はお休みします。
※SNSメッセージでも受け付けております。
※お電話での受付時間は
火・水・金・土 10:00−16:00
※ディナータイムにお電話を頂いても出ることが出来ません。
ご了承くださいませ。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
]]>そしてランチ・気まぐれ逸品は
佐助豚のグリル
プチトマトと
ズッキーニと。
先日のムネ肉グリルが、
佐助豚に変わって。
「こっちの方が好き〜♡」
とのお声も😚
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🥗ランチ
火・水・金・土 12:00-15:00 (14:00 L.O)
定休日 日・月・木
※ランチは当日予約可です。
03-6805-5773
🍷ディナー
月〜土 18:00- 20:00最終入店
21:00ラストオーダー
22:00クローズ
定休日 日曜日&不定休
※なるべく前日までのご予約をお願い致します。
※前日までにご予約が無い日はお休みします。
※SNSメッセージでも受け付けております。
※お電話での受付時間は
火・水・金・土 10:00−16:00
※ディナータイムにお電話を頂いても出ることが出来ません。
ご了承くださいませ。
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.
本日はなんとも贅沢な…
#シモタファーム さんの
#無農薬無化学肥料イチゴ 🍓
で!DE!
自家製果実酢!
頑張ってたくさんヘタ取りしました〜🌱
今回はほんと贅沢な果実酢だなぁ✨
楽しみだなぁ✨
飲み頃はいつかなぁ✨
早く味見したいですよねぇ🥳
解禁の際はすぐお知らせしますねっ!
85balでしか飲めないよっ!
知ってる人は知ってる
知らない人は…
えっ?知らないの!?
自家製果実酢のお知らせでした🥰
オンラインストア、
【店頭受取】も承っております🥳
ご質問等ございましたら、いつでもメッセージを🙋🏼♀️
]]>そしてランチ・気まぐれ逸品は
佐助豚のグリル
プチトマトと
ズッキーニと。
先日のムネ肉グリルが、
佐助豚に変わって。
「こっちの方が好き〜♡」
とのお声も😚
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🥗ランチ
火・水・金・土 12:00-15:00 (14:00 L.O)
定休日 日・月・木
※ランチは当日予約可です。
03-6805-5773
🍷ディナー
月〜土 18:00- 20:00最終入店
21:00ラストオーダー
22:00クローズ
定休日 日曜日&不定休
※なるべく前日までのご予約をお願い致します。
※前日までにご予約が無い日はお休みします。
※SNSメッセージでも受け付けております。
※お電話での受付時間は
火・水・金・土 10:00−16:00
※ディナータイムにお電話を頂いても出ることが出来ません。
ご了承くださいませ。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
.
本日はなんとも贅沢な…
#シモタファーム さんの
#無農薬無化学肥料イチゴ 🍓
で!DE!
自家製果実酢!
頑張ってたくさんヘタ取りしました〜🌱
今回はほんと贅沢な果実酢だなぁ✨
楽しみだなぁ✨
飲み頃はいつかなぁ✨
早く味見したいですよねぇ🥳
解禁の際はすぐお知らせしますねっ!
85balでしか飲めないよっ!
知ってる人は知ってる
知らない人は…
えっ?知らないの!?
自家製果実酢のお知らせでした🥰
オンラインストア、
【店頭受取】も承っております🥳
ご質問等ございましたら、いつでもメッセージを🙋🏼♀️
]]>📣2021.5.7(金)発信:最新の営業時間
営業時間コロコロですみません🙇♀️
※終日酒類のご提供しております。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🥗ランチ
火・水・金・土 12:00-15:00 (14:00 L.O)
定休日 日・月・木
※ランチは当日予約可です。
03-6805-5773
🍷ディナー
月〜土 18:00- 20:00最終入店
21:00ラストオーダー
22:00クローズ
定休日 日曜日&不定休
※なるべく前日までのご予約をお願い致します。
※前日までにご予約が無い日はお休みします。
※SNSメッセージでも受け付けております。
※お電話での受付時間は
火・水・金・土 10:00−16:00
※ディナータイムにお電話を頂いても出ることが出来ません。
ご了承くださいませ。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
.
本日のランチ気まぐれ逸品
昨日は試食用の写真でしたが、
今日は完成形を。
この自家製ジェノベーゼがまた、
いい仕事してます🍃
ムネ肉は終わってしまいましたが、
来週火曜日〜は
同じスタイルで他のお肉になるかも🤔?
📣オンライン事業部からお知らせ
オンラインストア商品、店頭受取も承っております🥳
ご質問等ございましたら、DMにて。
]]>📣2021.5.7(金)発信:最新の営業時間
営業時間コロコロですみません🙇♀️
※終日酒類のご提供しております。
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🥗ランチ
火・水・金・土 12:00-15:00 (14:00 L.O)
定休日 日・月・木
※ランチは当日予約可です。
03-6805-5773
🍷ディナー
月〜土 18:00- 20:00最終入店
21:00ラストオーダー
22:00クローズ
定休日 日曜日&不定休
※なるべく前日までのご予約をお願い致します。
※前日までにご予約が無い日はお休みします。
※SNSメッセージでも受け付けております。
※お電話での受付時間は
火・水・金・土 10:00−16:00
※ディナータイムにお電話を頂いても出ることが出来ません。
ご了承くださいませ。
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本日のランチ気まぐれ逸品
昨日は試食用の写真でしたが、
今日は完成形を。
この自家製ジェノベーゼがまた、
いい仕事してます🍃
ムネ肉は終わってしまいましたが、
来週火曜日〜は
同じスタイルで他のお肉になるかも🤔?
📣オンライン事業部からお知らせ
オンラインストア商品、店頭受取も承っております🥳
ご質問等ございましたら、DMにて。
]]>
をお知らせします!
営業時間コロコロですみません🙇♀️
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🥗ランチ
火・水・金・土 12:00-15:00 (14:00 L.O)
定休日 日・月・木
※ランチは当日予約可です。
03-6805-5773
🍷ディナー
月〜土 18:00- 20:00最終入店
21:00ラストオーダー
22:00クローズ
定休日 日曜日&不定休
※なるべく前日までのご予約をお願い致します。
※前日までにご予約が無い日はお休みします。
※SNSメッセージでも受け付けております。
※お電話での受付時間は
火・水・金・土 10:00−16:00
※ディナータイムにお電話を頂いても出ることが出来ません。
ご了承くださいませ。
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本日のランチ気まぐれ逸品は
🐓すだち鶏ムネ肉グリル
🍅トマトと、
🥒ズッキーニと。
程よく柔らかく仕上げたズッキーニと
あま〜いプチトマト
アクセントにディル・ジェノベーぜ
これらを口内調理でソースにし、
しっとりやわうまのムネ肉を合わせる。
📸写真は、試食なので小さめ。
ムネ肉ってこんな柔らかくできるの?
と感動します✨
明日もありますよっ!
あとオンラインストアでも販売している
牧草牛ミートソースもランチでご用意してます〜
]]>をお知らせします!
営業時間コロコロですみません🙇♀️
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🥗ランチ
火・水・金・土 12:00-15:00 (14:00 L.O)
定休日 日・月・木
※ランチは当日予約可です。
03-6805-5773
🍷ディナー
月〜土 18:00- 20:00最終入店
21:00ラストオーダー
22:00クローズ
定休日 日曜日&不定休
※なるべく前日までのご予約をお願い致します。
※前日までにご予約が無い日はお休みします。
※SNSメッセージでも受け付けております。
※お電話での受付時間は
火・水・金・土 10:00−16:00
※ディナータイムにお電話を頂いても出ることが出来ません。
ご了承くださいませ。
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本日のランチ気まぐれ逸品は
🐓すだち鶏ムネ肉グリル
🍅トマトと、
🥒ズッキーニと。
程よく柔らかく仕上げたズッキーニと
あま〜いプチトマト
アクセントにディル・ジェノベーぜ
これらを口内調理でソースにし、
しっとりやわうまのムネ肉を合わせる。
📸写真は、試食なので小さめ。
ムネ肉ってこんな柔らかくできるの?
と感動します✨
明日もありますよっ!
あとオンラインストアでも販売している
牧草牛ミートソースもランチでご用意してます〜
]]>