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「本来あるべき姿の食財を大切に丁寧に」
をコンセプトに自然に寄り添い大切に育てら
れた食財や調味料を選び、できるだけ ご縁を
頂いた方々の食財を丁寧に扱い、化学調味料
や添加物に頼らない、素材の味を素直に
引き出したお料理をお出ししております。
おうちで当店の味を楽しんでいただくことが、
皆様の幸せのお役に立てますように。
日頃のご愛顧 誠にありがとうございます。

この度、東京都のまん延防止等重点措置に従いまして
1/21～2/13 まで
　ランチ　　12:00-15:00(14:00 L.O)
　ディナー　18:00-21:00(20:00 L.O)
　※アルコール提供は12時～20時まで
　※感染防止徹底点検済証有り

上記のようにさせて頂きます。
お客様には大変ご迷惑をおかけて申し訳ありません。
85BAL TEPPEN 店主　


※現在、コロナの影響で流動的な運営体制になっております。
　最新の営業時間に関しては
Facebook・Instagramの最新の投稿をご確認ください。 （2022.1.21更新）



〜ご予約についてお願い〜

☎️お電話でのご予約またはお問合せ
　　受付時間：火水金土 10:00−16:00
　　※時間外のお問合せはご遠慮くださいませ

　　　03-6805-5773

📩SNSメッセージでのご予約
　 　　Facebook・Instagramで受け付けております!
　　　（HP下部にリンク記載）

　　受付時間：朝〜夜ごろ
　　※なるべく早く返信させて頂きますが、 店舗営業中や仕込み中はすぐに返信出来ない場合がございます。 　
　　※当日ランチのご予約など、お急ぎの場合はお電話下さい。

🖥予約フォームでのご予約 ※ディナーのみ
　　　HP下部にございます↓↓↓

　　受付時間：いつでも
　　※お席確認出来次第、返信メールをお送りします。

おしらせ

おせちのひとつにいかが😚？

おせちのひとつにいかが😚？

🎍おせち料理のひとつ、黒豆。   「まめに暮らせるように」 の願いが込められていますが、 ”まめ”とは、 元気・丈夫・健康などの意味があります。   健康は大事ですね✨ 「元気があればなんでもできる」ってね🔥   黒豆って甘くておいしい〜 でも、 ちょっと飽きるな… なんてお思いの方もいらっしゃるのでは…？   そんなあなたへ。 今年はいつもの黒豆から変えて   【有機五色大豆のマリネ】   をおせちのひとつに仲間入りさせてみませんか？   #マルマメン工房 さんが手塩にかけて育てた 自然栽培の五色大豆。   有機生成り醤油 アサクラさんの有機オリーブオイルと米油 で味付けしたシンプルなマリネ。  ...

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Dukkah🇪🇬=デュカ　をご存知でしょうか？

Dukkah🇪🇬=デュカ　をご存知でしょうか？

エジプト料理で使われる ナッツとスパイスを合わせたもの。 アラビア語で「つき砕く」という意味で 素材たちを炒って乾燥させ、 ゴロゴロに荒くつき砕いた状態にした調味料です✨   一般的には ヘーゼルナッツ、ごま、コリアンダー、クミン、塩、胡椒ですが 家庭によって様々だそうです。   オリーブオイルに浸したパンに ふりかけて食べたり、 炒め物やサラダのトッピングにしたり🥗   そう、 【かけるだけで 　　もっと料理が美味しくなる逸品】   見た目もおしゃれな感じになります☺️ そんなお役立ちアイテム…   実は開発いたしました❗️ 85balならではのデュカ。   オンラインストアにて販売開始までもうすぐです。   次回は 使わせていただいている食財について お話しますね🥳

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食について

🌱自然栽培のひよこ豆です

🌱自然栽培のひよこ豆です

突然ですがみなさま 【ひよこ豆】は食べていますか？ （前日と同じくだり笑）   ひよこ豆は大豆同様、栄養価が高いのですが 注目すべきは… 【葉酸が多い】こと！ 葉酸は赤血球の形成をお助けする栄養素で 貧血防止に効果的です🔴 ~オールガイド 食品成分表 より~   . ということで、 長らくお休みしていました オンラインストアのこの商品。   #ASAKURA チェチの 　　　　　スパイシーフムス https://85bal.com/products/アサクラチェチのスパイシーフムス   パンに挟んでも美味しいし 良いおつまみ🍷になります。 ひよこ豆の ほんのり甘みと旨味が癖になります。 そして香りが本当にもう… 食欲そそる～🤤

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ハニーマスタード 140g

ハニーマスタード 140g

¥1,620
税込 配送料は購入手続き時に計算されます。
詳細

手づくり
ハニーマスタード 140g — ¥1,620
ビーガンマヨネーズ — ¥850
米粉のココナッツショコラケーキ(ホールサイズ) — ¥2,000
レモンとアールグレイの米粉パウンドケーキ(ホールサイズ） — ¥2,000
米粉パン 1本 — ¥1,080
ASAKURA チェチのスパイシーフムス — ¥648
マルマメン工房五色大豆マリネ — ¥864
85BAL自家製初回お試しセット — ¥5,400
NZ産牧草牛のミートソース 135g — ¥972
八幡平マッシュルームとほうれん草のサグカレー(ビーガン対応) 150g — ¥810
スーパーフードハンバーグ 130g — ¥756
岩手 佐助豚自家製スモークベーコン アマトリチャーナ — ¥918
いろいろ鮮魚とアンチョビのトマトソース — ¥864
米粉クッキー【小麦粉・乳・乳製品・白砂糖不使用】 — ¥378
岩手 佐助豚と梅のビンダルー — ¥918

こだわり食財
成澤さんの玄米1kg — ¥1,026
ASAKURA オルチョサンニータ 750ml — ¥4,158
オーサワの有機スパゲッティ — ¥356
発芽アマニ — ¥2,160
マルマメン工房五色大豆 — ¥605
85BAL TEPPENおすすめ淡路島産自然海塩(150g) — ¥810
希望の島 島レモン果汁 — ¥950
85 BAL TEPPEN

営業時間
*現在、コロナの影響で流動的な運営体制になっております。最新の営業時間に関しては、おしらせ、をご確認ください。

ランチ営業時間
火・水・金　12:00-15:00 (14:00 L.O)
土・祝祭日　12:00-15:00 (14:00 L.O)
定休日 日・月・木
※ランチは当日予約可です。
ディナー営業時間
※完全予約制
月〜土　18:00-　 20:00最終入店
　　　　　　　　 21:00ラストオーダー
　　　　　　　　 22:00クローズ
定休日 日＆不定休

※なるべく前日までのご予約をお願い致します。
※前日までにご予約が無い日はお休みします。

住所
〒154-0024
東京都世田谷区三軒茶屋1-33-16 ニュービラ三軒茶屋201 (1F:ホームメイトさん)(MAP)





ディナーのご予約 :

オンライン予約：当ページ最下部の予約フォームよりお願いします。
SNSのメッセージ : インスタグラム ＠85balteppen, facebook messenger @WineTeppen
電話 : 03-6805-5773 (月〜土 10:00−17:30にお願いします。)