オンラインストア再開しました❗️
とはいえ只今、仕入れの関係で
商品数少なくなっています🙇♀️
いつもご利用ありがとうございます✨
只今ご用意しているのが
・ハニーマスタード や
・ビーガンマヨネーズ
・グルテンフリーのスイーツあれこれ
などです。
久々に
皆さんご存知だとは思いますが😗
自家製ハニーマスタード のお話でも✨
https://85bal.com/products/自家製ハニーマスタード
商品ページをご覧頂くと
わかるのですが、
材料が
米酢
ブラウン＆イエローマスタードシード
非加熱の有機はちみつ、
自然海塩ちょっぴり
だけなんです。
これらを
ただただ愛情込めて混ぜて
寝かせておくだけです。
マスタードシードがいい感じに膨らんで
全体がトロッとしたら食べごろ🤤
なんともいえない
まったりと旨味を感じるのは
発酵の力💪✨
このままでも
お野菜でも
お魚でも
お肉でも
このマスタードを使って
ドレッシングやソースを作っても美味です☺️
冷蔵庫に常備すると便利ですよ！
たまには85BAL(ハッコーバル)＝発酵バル
らしく発酵食品を
オンライン事業部長らしく
紹介してみました。
気づくとお酒の話かゲームの話しちゃう
オンライン事業部長・めぐみでした🥳
📣12/14(月) 終日お休みします。
仕込み状況と、心と、体を整えます🙇♂️🙇♀️
何卒ご了承くださいませ💦
【大事なお知らせ】
💥❶電話回線が開通しました！
85BAL TEPPEN （ハッコーバルテッペン）
03-6805-5773
※ディナータイムにお電話を頂いても
出られない場合がございます。
ご了承くださいませ。
（ディナー営業はワンオペなので…）
💥❷12月のご予約について
絶賛受付中です！お早めに！
21日(月)・25(金)は貸切でございます。
💥❸【SNSメッセージ】でのご予約について
何時でも大歓迎です🥳
なるべく早く返信いたします！
💥❹【お電話】でのご予約について
月〜土
10:00−17:30
上記時間帯でしたらお受けできます！
（月・木曜は電話に出られない場合もあります🙇♀️）
ランチ営業時間
火・水・金 11:30-15:00 (14:00 L.O)
土・祝祭日 12:00-15:00 (14:00 L.O)
定休日 日・月・木
ディナー営業時間
月〜土 18:00-23:00(21:00 L.O)
定休日 日＆気まぐれ
【SNSもやってます！】
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自家製ハニーマスタード