自家製ハニーマスタード


オンラインストア再開しました❗️

とはいえ只今、仕入れの関係で

商品数少なくなっています🙇‍♀️

いつもご利用ありがとうございます✨



只今ご用意しているのが

・ハニーマスタード や

・ビーガンマヨネーズ

・グルテンフリーのスイーツあれこれ

 などです。





久々に

皆さんご存知だとは思いますが😗



自家製ハニーマスタード のお話でも✨

https://85bal.com/products/自家製ハニーマスタード



商品ページをご覧頂くと

わかるのですが、

材料が

 米酢

 ブラウン&イエローマスタードシード

 非加熱の有機はちみつ、

 自然海塩ちょっぴり

だけなんです。

これらを

ただただ愛情込めて混ぜて

寝かせておくだけです。



マスタードシードがいい感じに膨らんで

全体がトロッとしたら食べごろ🤤



なんともいえない

まったりと旨味を感じるのは

発酵の力💪✨



このままでも

お野菜でも

お魚でも

お肉でも

このマスタードを使って

ドレッシングやソースを作っても美味です☺️



冷蔵庫に常備すると便利ですよ!





たまには85BAL(ハッコーバル)=発酵バル

らしく発酵食品を

オンライン事業部長らしく

紹介してみました。



気づくとお酒の話かゲームの話しちゃう

オンライン事業部長・めぐみでした🥳





📣12/14(月) 終日お休みします。

仕込み状況と、心と、体を整えます🙇‍♂️🙇‍♀️

何卒ご了承くださいませ💦







【大事なお知らせ】



💥❶電話回線が開通しました!

  85BAL TEPPEN (ハッコーバルテッペン)

  03-6805-5773

  ※ディナータイムにお電話を頂いても

   出られない場合がございます。

   ご了承くださいませ。

  (ディナー営業はワンオペなので…)





💥❷12月のご予約について

  絶賛受付中です!お早めに!

  21日(月)・25(金)は貸切でございます。





💥❸【SNSメッセージ】でのご予約について

  何時でも大歓迎です🥳

  なるべく早く返信いたします!





💥❹【お電話】でのご予約について

  月〜土

  10:00−17:30

  上記時間帯でしたらお受けできます!

  (月・木曜は電話に出られない場合もあります🙇‍♀️)

  

    

ランチ営業時間

    火・水・金 11:30-15:00 (14:00 L.O)

    土・祝祭日 12:00-15:00 (14:00 L.O)

    定休日 日・月・木 



ディナー営業時間

    月〜土   18:00-23:00(21:00 L.O)

    定休日 日&気まぐれ







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