エジプト料理で使われる
ナッツとスパイスを合わせたもの。
アラビア語で「つき砕く」という意味で
素材たちを炒って乾燥させ、
ゴロゴロに荒くつき砕いた状態にした調味料です✨
一般的には
ヘーゼルナッツ、ごま、コリアンダー、クミン、塩、胡椒ですが
家庭によって様々だそうです。
オリーブオイルに浸したパンに
ふりかけて食べたり、
炒め物やサラダのトッピングにしたり🥗
そう、
【かけるだけで
もっと料理が美味しくなる逸品】
見た目もおしゃれな感じになります☺️
そんなお役立ちアイテム…
実は開発いたしました❗️
85balならではのデュカ。
オンラインストアにて販売開始までもうすぐです。
次回は
使わせていただいている食財について
お話しますね🥳