アマトリチャーナが完成しました✨
近日、こちらのオンラインストアにて販売開始です！
岩手県・久慈ファームさんの #佐助豚
のバラ肉を使い
お店でスモークベーコンに🥓
(制作期間10日ほど！！)
その手塩にかけたベーコンと
香ばしくソテーした玉ねぎと
トマトホール。
この子たちを
適度な酸味が残り、丁度良い甘さが出るよう
コトコト煮込みます🥘
はい、完成〜✨
ベーコンのスモークの香り
香ばしい香り
程よい酸味、甘み
それぞれの食財からでた旨味。
あと、仕上げに
ペコリーノチーズのお化粧✨
.
🥓🧅🍅🤤
本当に美味しかったです！
これから
オンラインストアで販売する…
の、前に❗️
【明日(23日)のランチ
気まぐれ逸品に登場です！】
これはワインが合いすぎるだろうな🤔
あと、
・ワラサのカマ塩焼き（ワラサ＝ブリの出世前）
・鮭ときのこのロースト
・スーパーフードサラダ
・牧草牛のサーロインステーキ
・塩麹鶏のロースト
があります〜。
温かい お野菜スープ もご用意して
お待ちしております☕️
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❄️
寒い日が続いているというのに
なぜか
朝、登校時に着ていた上着を
学校へ置きっぱなしにし、
翌朝 着る上着が無くて困っている息子(小２)の母
オンライン事業部・めぐみでした。
ちなみに
学校に置きっぱなしの上着は
いま５着くらいだそうです👦
学校、ブラックホールなのかな？