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最近、お料理の写真が少なくてすみません💦   その前に聞いてください✋ オンライン事業部・めぐみ ついに、 iPhone７ → iPhone１２に機種変しました！！ オンライン事業部らしく最新機種へ😆！ これで皆様に美しい画像をお見せできる！ と思って今日写真を撮ったら あれ？うーん… 画質よりも技術かぁ… お客様が上げてくださる画像がいかに素敵か 思い知らされた 絵は得意だけど撮影はイマイチ オンライン事業部・めぐみです。   さて 本日のランチ・気まぐれ逸品 美味しかったんです〜🤤 いつもお世話になっている 柔らかすぎるすだち鶏ムネ肉グリル そこに ブロッコリーフムス！ これだけで旨いのにごろごろナッツも 味わい・食感・見た目が楽しめます。 でも 私が一番伝えたいのは ピンクペッパーの仕事っぷり❗️ ひとた噛むと鼻から抜ける香り…最＆高👌   ボリューム満点。 ムネ肉シリーズはよくやってるけど 今回も美味しいなぁ🥳   金曜日もあります〜   . ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 😚終日酒類のご提供しております。 ○ランチ 火・水・金・土　12:00-15:00 (14:00 L.O) 定休日 日・月・木 ※ランチは当日予約可です。 　03-6805-5773   ○ディナー ※完全予約制 月〜土　18:00-　20:00最終入店 　　　　　　　　 21:00ラストオーダー 　　　　　　　　 22:00クローズ 定休日 日曜日＆不定休   ※なるべく前日までのご予約をお願い致します。 ※前日までにご予約が無い日はお休みします。 ※SNSメッセージでも受け付けております。 ※お電話での受付時間は　 　　火・水・金・土  10:00−16:00 ※ディナータイムにお電話を頂いても出ることが出来ません。 　ご了承くださいませ。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー     オンラインストア 【店頭受取】も承っております🥳 ご質問等DMにて。　 ○本来あるべき姿の食財を使用しています ♡生産者さんの想いの詰まった食財ばかりです ○グルテンフリーです(2021.5.22時点) ○乳製品・白砂糖不使用です ○当店の商品を選び食してくださると健康になります

お休みありがとうございました！ お休み中一番、 休日満喫してる自分〜✨と思ったのは トイレ掃除でした🧻 もーぅ、がっつりやりました！ これでトイレの神様もニッコリです👼 お食事中でしたら大変失礼しました。 オンライン事業部・めぐみです。   . さて今日は 色々食材やお酒などたくさん届いたのですが、 その中でも待ちに待ってたひとつ。   #六川ファーム さんの #八朔ジュース🍊   この八朔(はっさく)ジュースが本当においしい✨ 無添加・無香料の100％ストレート果汁で、 しっかり酸っぱい、そして爽やかな甘さ。 柑橘らしいほんのり苦味もまた良い。 85balでは ＋ウォッカ・ソーダ で ”はっさくサワー”としてもお出ししています🍹   . そしてランチは明日(3/26)から！ 気まぐれ逸品は 🐟天然ブリ で何かおいしいものです。 脂のってて美味しそうでした〜🥳   . 【営業時間について】 🥗ランチ営業時間 　　火・水・金・土　12:00-15:00 (14:00 L.O) 　　定休日　　　　　日・月・木   ※ランチは当日予約可です。   🍷ディナー営業時間 　　月〜土　　　　　18:00-23:00 (21:00 L.O) 　　　　　　　　　　　◎20:30 最終入店 　　定休日     　　　日＆不定休　   ※なるべく前日までのご予約をお願い致します。 ※前日までにご予約が無い日はお休みします。 ※SNSメッセージでも受け付けております。 ※お電話での受付時間は　 　　火・水・金・土  10:00−16:00 ※ディナータイムにお電話を頂いても 　出られない場合がございます。 　ご了承くださいませ。

寝違えて首が痛い オンライン事業部・めぐみです😭   春休みいただきます🌸 ディナーは25日(木)から 　ランチは26日(金)から ゆっくりして、パワーアップして帰ってきますね🥳！ オンラインストアはいつでも開いているので いつでも遊びに来てくださいね☺️   それでは 美味しそうすぎる サーロインステーキの画像で締め括りたいと思います🥩 このツヤッとした感じ。 いやぁ、ほんとお肉っていいものですね🤤 また来週末会いましょう✨ さよなら、さよなら、さよなら😚 (若いお客様には伝わらないやつでごめんなさい笑)   . 繰り返しお知らせします！ ↓↓↓ 3/21(日)〜24(水) お休みします 　春休みをいただきます。 　急なお知らせですみません💦 　何卒ご了承下さいませ。   25(木)〜の営業時間はこちら。 ↓↓↓ 　🥗ランチ営業時間 　　火・水・金・土　12:00-15:00 (14:00 L.O) 　　定休日　　　　　日・月・木   ※ランチは当日予約可です。   　🍷ディナー営業時間 　　月〜土　　　　　18:00-23:00 (21:00 L.O)</div> 　　　　　　　　　　　◎20:30 最終入店 　　定休日     　　　日＆不定休　   ※なるべく前日までのご予約をお願い致します。 ※前日までにご予約が無い日はお休みします。 ※SNSメッセージでも受け付けております。 ※お電話での受付時間 　月〜土  10:00−16:00 ※ディナータイムにお電話を頂いても 　出られない場合がございます。 　ご了承くださいませ。

な、プチトマトちゃんがたくさん届きました🍅✨   イクラっていうと最近私の中では “Ikura”!YOASOBI!! (YOASOBIっていう、 　音楽グループのボーカルさんです) そのYOASOBIの『群青』。 いま息子(小２)と 曲の途中の『Ah〜』というところを 『ア”ーー！』と汚い声で真似する、 というくだらない遊びが流行っています。 相変わらず中島家は平和です😇 オンライン事業部・めぐみです。   さて写真のプチトマトちゃん これをどうするかというと、 85balでお馴染み、いつもお世話になっております 徳島県産 #すだち鶏のムネ肉 と合わせます🐓   予定では 低温調理したムネ肉 そこにほんのちょっとグリルしたプチトマトちゃん🍅 今回のテーマは”口内調理”です🤩   気になるなぁ✨気になるでしょう？ 5/7(金)ランチ・気まぐれ逸品で登場します❗️       ◉ディナー営業お休みします 4/25〜5/11まで、ディナー営業はお休みし、 【ランチ営業のみ】とさせていただきます。　   ランチ営業時間 火・水・金　12:00-15:00 (14:00 L.O) 土・祝祭日　12:00-15:00 (14:00 L.O) 定休日 日・月・木 ※当日予約可です。

４/１６(金)・１７(土)   ニュージーランド産 牧草牛サーロインステーキ 通常 ¥1,500- (税込1,650-) のところ、 🔻 ¥1,300-（税込1,430-）   ノンストレスで育った牛さんのお肉は とっても栄養価が高いです✨ 年度始めで疲れた体を癒しましょう😚 いや、ここ最近店内が静かなので 私を癒しに来てください🥺 お久しぶりの オンライン事業部・めぐみでした。

いつもありがとうございます✨ オンライン事業部・めぐみです。   . 年始からずっと欠品だったんです。   まだかなぁと待っていたら   昨日届きました。   凄腕ハンターが捕る   🦌蝦夷鹿（エゾシカ）🦌！   ジビエ好きは唸る ジビエ好きじゃない人も唸る うちの鹿肉は本当においしいです。 クセがなく噛むほどに旨味。   本日捌き立て 『スネ肉』もちゃんとありますよっ！   蝦夷鹿食べながら 赤ワインとか…🍷 最高だなぁ🤤✨   . 【営業時間について】 🥗ランチ営業時間 　　火・水・金・土　12:00-15:00 (14:00 L.O) 　　定休日　　　　　日・月・木   ※ランチは当日予約可です。   🍷ディナー営業時間 　　月〜土　　　　　18:00-21:00(20:00 L.O) 　　　　　　　　　　　◎19:30 最終入店 　　定休日     　　　日＆不定休　   ※なるべく前日までのご予約をお願い致します。 ※前日までにご予約が無い日はお休みします。 ※SNSメッセージでも受け付けております。 ※お電話での受付時間は　 　　火・水・金・土  10:00−16:00 ※ディナータイムにお電話を頂いても 　出られない場合がございます。 　ご了承くださいませ。       そしてこちらも大変お待たせしました！   🍞米粉パン販売再開です！ ※多くの皆様へお届けしたいので、 　お一人様２本まで、でお願いいたします🙇‍♀️ 　（一度に生産できる本数に限りがある為と 　　多くの方に米粉パンをお試し頂きたい為です。 　　ご了承頂けると幸いでございます🙇‍♀️）

こんばんは オンライン事業部・めぐみです。 3/20・25の投稿で ディナーの営業時間に誤りがありました。 正しくは下記をご覧くださいませ。 大変失礼致しました。       【営業時間について】 🥗ランチ営業時間 　　火・水・金・土　12:00-15:00 (14:00 L.O) 　　定休日　　　　　日・月・木   ※ランチは当日予約可です。   🍷ディナー営業時間 　　月〜土　　　　　18:00-21:00(20:00 L.O) 　　　　　　　　　　　◎19:30 最終入店 　　定休日     　　　日＆不定休　   ※なるべく前日までのご予約をお願い致します。 ※前日までにご予約が無い日はお休みします。 ※SNSメッセージでも受け付けております。 ※お電話での受付時間は　 　　火・水・金・土  10:00−16:00 ※ディナータイムにお電話を頂いても 　出られない場合がございます。 　ご了承くださいませ。       そしてタイトルの 昨日投稿したランチ・気まぐれ逸品 「ブリで美味しいの」 さて、どうなったかというと。   🐟 長崎県産 天然ブリのローストと春キャベツの     　　酒粕シュークルート風   　シュークルートというのは 　フランス・アルザスの郷土料理で 　キャベツを細切りして塩して乳酸発酵させたもの 　を使った煮込み料理だそうです。 　豚肉やソーセージなんかを一緒に煮込むそう。   85bal的「シュークルート」は、そこに ・酒粕 ・貝のお出汁 も 一緒に煮込みます🥘   この出来上がったシュークルートの上に 天然ブリのローストをのせ 春野菜をちりばめて…完成✨   美味しかった… 特にトマトも合わせて食べた時が🤤 トマトの甘味が加わると一層美味しいです🍅✨ これはもう… 白ワイン🥺！   明日もあります～🥳

春ガツオが届きました🐟 一切れ頂きましたが… 春らしい爽やかな感じ〜🌸 色味も綺麗でした！ （写真撮ってなくてごめんなさい😭） この味はお野菜やタレとの相性バッチリだっ！   ってことて 明日のランチ・気まぐれ逸品は 「カツオのサラダ丼」です✨ これはビール…いや日本酒かな？ 休日ランチらしい逸品です！ 明日雨だけど😭！   . 本日は ラム＆パクチーでした🌿 ラムはおなじみ ニュージーランド産の柔らかラム。 今回のポイントは 付け合わせの ふきのとうポテサラ✨ 自家製マスタードがちょっと入ってて ラム＋ポテサラ で合う〜🤩 来週もやるかもしれません！   . 今日はあったかくて 薄着で出かけられるのが嬉しいですね☺️ でもまだまだ夜は寒くなるので 体調崩さぬようお気をつけくださいませ。 最近息子(小１)と一緒に YouTubeでゲーム実況動画を見て大笑いして 免疫力を上げている オンライン事業部・めぐみでした🥳 .

今日は絶対「砂糖の日だ！」と思い Siriちゃんに聞いてみたら 何やら色々あるんですね。 サボテンの日でもあるそうで 10日=ten　だからサボテン 何をしたらいいのサボ🌵？ Siriにすぐ質問して 「すみません、よくわかりません」 ってよく返されます オンライン事業部・めぐみです。   本日のランチは 超ゲリラ的に サーロインステーキがお得でございました。 本日ご来店くださった方はラッキーでした。 たまに告知なしでやっちゃう時があります。 ご了承くださいませ🥺   そして . .   （再びお知らせします） お願いがございます。 ☎️17:00-20:00の当店へのお電話について   平素は格別のご贔屓を賜りまして、 誠にありがとうございます。   日々営業をしていて、 ふらっと来ていただけるのも、もちろん嬉しいですし ご予約をして来ていただけるのも、とても嬉しいです。 「あ、この日はこの方がご来店されるからこれを用意しよう♪」 なんてことも考えられたり、 それがその方の特別な日だったりすると尚の事です。 特別な日に選んで下さるなんて…感謝です。   できることなら… 何時でもお客様からのご予約のお電話は出たい！ わざわざ選んで、検索して、 電話をかけてくださったことに直接ありがとうを言いたい！   . . ですが… 当店ディナータイムは一人で営業している為 そのお電話を取ることも難しいタイミングがあるのです。   一人営業というのは本当に一人で、笑 ご案内からドリンク・フード・お会計・お見送りまで一人です。 １日３組ほどしかご案内していませんが その３組の方々をお待たせしないよう 全てをやろうとすると… もうずっと何かしらやっている状態です。   せっかくわざわざ電話して下さっているのに その時ご来店している方へサービスをしているので お電話を取れないことばかりなのです。   なので、 お願いがあります。   ☎️ 　16:00以降、 　当日ディナー予約のみ受け付けます。 　以外のお電話はご遠慮頂けます様、 　ご不便をおかけしますが 　何卒宜しくお願い致します。 　 📩 　16:00以降、 　当日以外のご予約やご質問については、 　SNSメッセージにて承ります！ 　なるべく早く返信させていただきます！     何卒御理解賜りますよう宜しくお願いいたします。 85BAL TEPPEN   . .   📣緊急事態宣言による国からの要請により 　〜3/21 までの間、営業時間を下記に変更させて頂きます。   　🥗ランチ営業時間 　　火・水・金・土　12:00-15:00 (14:00 L.O) 　　定休日　　　　　日・月・木   ※ランチは当日予約可です。   　🍷ディナー営業時間 　　(ディナーはワンオペで、20:00閉店できないため) 　　17:00-20:00（19:00 L.O） 　　  ◎18:30最終入店 　　 　　定休日　日＆前日までにご予約がなかった日   ※前日までのご予約をお願い致します。 ※前日までにご予約が無い日はお休みします。 ※SNSメッセージでも受け付けております。 ※お電話での受付時間 　月〜土  10:00−16:00 ※ディナータイムにお電話を頂いても 　出られない場合がございます。 　ご了承くださいませ。  

繰り返しお知らせします！ ↓↓↓ 3/21(日)〜24(水) お休みします 　春休みをいただきます。 　急なお知らせですみません💦 　何卒ご了承下さいませ。 3/25(木)以降の営業時間については なるべく早く発信します！   . . さて本日のランチ・気まぐれ逸品は 対馬産 サワラの軽いロースト スープ仕立て 　　　　〜春野菜とともに〜   でした。 もう言わずもがな！　のやつです。   まずこのサワラおいし〜い！ふっくら✨ そこに 山菜などの春野菜を数種類のせ、 そして スズキやアサリなどの 魚介類からお出汁をとったスープをかけて…完成✨   トマトの赤色がいいアクセントで 春野菜のグリーンが映えますね🌿✨ このスープもとても滋味深くて良いです。 この味はご飯によく合います🍚   ん？明日は春分の日？ 日本酒もありですねぇ🤩   明日もありますよ〜🐟   . 📣緊急事態宣言による国からの要請により 　〜3/21 までの間、営業時間を下記に変更させて頂きます。   　🥗ランチ営業時間 　　火・水・金・土　12:00-15:00 (14:00 L.O) 　　定休日　　　　　日・月・木   ※ランチは当日予約可です。   　🍷ディナー営業時間 　　(ディナーはワンオペで、20:00閉店できないため) 　　17:00-20:00（19:00 L.O） 　　  ◎18:30最終入店 　　 　　定休日　日＆前日までにご予約がなかった日   ※前日までのご予約をお願い致します。 ※前日までにご予約が無い日はお休みします。 ※SNSメッセージでも受け付けております。 ※お電話での受付時間 　月〜土  10:00−16:00 ※ディナータイムにお電話を頂いても 　出られない場合がございます。 　ご了承くださいませ。